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まてばしい





”マテバシイ”  って、何??

と、思われた方、


これですよ♪





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まぁ 椎の木ですね。

近くの小さな公園の周りに植えてあり、実がいっぱい付いて下にも沢山落ちてます。

以前 この実が食べられると聞いた事があったので拾ってきました^^







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実をフライパンで煎るか、紙袋に入れてレンジで1分位かけると殻が割れますので
中の身を取りだします。

椎の実は初めて食べてみたのですが、味は栗の実をもっと薄くしたような味で、けっこう食べられます^^
渋みとかはほとんど感じられませんでした。

連れあいがミキサーにかけて砂糖などを混ぜて煮つめ ”きんとん”風にしたのも食べましたが、けっこう美味しかった。(^^)
百合の球根を きんとん風にしたものよりは、ちょっと劣りますけどね。。
でも、時にはこういうのも 自然に浸れて?いいですよ(^^w
いづれ世界的に食料不足になって、昆虫とかを食べるようになるだろう・・
と云う学者さんもいいる位ですもんね。

あ、、イナゴは食べた事があります(佃煮ですけどね)
後、蛇も子供の頃に「かば焼き」だと言われ、親に騙され食べた事も・・(><)





・・・食べるのに夢中になって、出来たものを写すのを忘れてしまった(^^);w



おそまつさまでした<(_ _)>